如何煮糖水好吃?
最近很火的椰香西米露做法! 喜欢喝甜点的宝宝不要错过啦~ 做甜品需要准备的材料: 西米——50g糖——30g椰子粉——20g清水——180ml
1.准备一个砂锅,放入西米。(注意:千万不要用金属锅哦~)
2.倒入清水,要完全盖住西米。
3.大火煮开以后,转中小火蒸半个小时左右。 时间到后,开盖看看!这个时候的西米应该是半透明状,有一些小洞但还没有熟透。
4.关火让西米浸泡在汤汁里,慢慢入味。 接下来就是最重要的一步了!要想口感更好吃,一定要记得把汤滤出来。
5.准备好一个碗,加入冰糖和椰蓉搅拌至融化。
6.把刚才煮好的西米连汤带水一起倒进碗里,尽量让西米均匀浸没在汤汁里。
7.盖上盖子,放进冰箱冷藏2小时就大功告成啦!