雀舌哪里好吃?

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首先从香味上,黄茶的干茶香是一种清香的嫩香,香气是淡淡的,闻起来很舒服,不浓烈,也不会很淡让人觉得很清爽的感觉;绿茶的香气则是很鲜爽清新。所以如果拿香气来评判的话,肯定是黄茶胜出。 其次我们从口感上来看,黄茶多属于炒青,所以味道是鲜醇甘爽的,有一点苦味的,但是回甘很快,满口生津。而绿茶的口感就比较多了,有浓醇的,也有鲜爽的还有清淡的。。。所以从口感上来说,可能绿茶更适合大众一些,不过如果口味偏重,那还是黄茶更好一些。

最后我们看营养价值,这个就见仁见智了。有的说黄茶富含茶多酚,因此抗氧化作用强。有人又说绿茶含有儿茶素,因此对癌症有一定的预防的作用。。。其实啊,无论什么茶,茶叶中的有效成分基本上是一样多的,不存在谁比谁更好的说法,只是因为加工手法不同,导致了各种成分在茶叶中含量的多少有一些差别罢了(当然加工方法不一样,得到的茶叶风味也是不同的)。 所以,综合上述,个人认为绿茶可能更适合大多数一点,而黄茶则适合更讲究一点的消费者。

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