鸟肉好吃还是鸡肉？
我觉的鸟好吃，具体原因如下。 1.味道更鲜美 我吃过最鲜美的肉就是鸟肉！那鲜美的感觉一辈子都忘不了啊！吃第一口的时候差点给我吓晕过去，太鲜太美了，这辈子都没尝过这种美味，后来每次回去都要买很多回来吃。。。
2.肉质更好 鸟的肉很嫩，而且肉和骨头很容易分开，用高压锅压的时间短也不老，鸡肉就不同了，鸡肉老了很难嚼，所以每次做鸡汤都是把鸡骨头剔出来单独炖……
3.营养更全面 鸟的营养价值比一般肉类都高，富含人体必需的氨基酸、维生素E以及锌、硒等微量元素，蛋白质含量高达54%。并且由于鸟类在生长过程中摄取的营养比较丰富均衡，因此不用担心食用鸟肉会缺少人体所需的维生素和矿物质。 而一般的鸡肉虽然含有丰富的蛋白质，但是钙含量低，缺乏人体需要的维生素B族和维生素D，同时因饲养过程中摄入的能量和营养物质不均衡，导致鸡肉中含有一定的毒素。
4.食用更安全 目前市面上贩卖的“土鸡”“土鹅”大多是笼养的，这些动物从小就在狭窄的空间里长大，体内积蓄了很多代谢废物，容易引起食物中毒，而鸟都是在野外自由生长的，身体干净健康，不会残留农药、化肥等有害物质，另外有些鸟还具备食虫的特性，可以说是非常干净了。 如果要吃禽类的话建议吃鸟！