糖水年糕怎么炒好吃？
食材准备： 糯米粉200g、白糖150g、牛奶350ml； 清水适量，花生碎和椰蓉少许（可不加）。
制作过程： 步骤一：取一个盘子，铺上保鲜膜，刷上一层薄薄的植物油。
步骤二：把糯米粉、白糖和牛奶混合均匀后，倒进盘子里。 上锅蒸大约半小时左右，直到面糊完全熟了，可以拔出牙签且不会粘筷子。
步骤三：趁热用筷子搅拌成膏状，盖上盖子或者碗，让糖糕冷却定型。 PS：如果不喜欢吃太甜的，可以减少一些白糖的用量哦~
步骤四：切点葱花，香菜碎或者韭菜末(为了配色好看)
步骤五：在锅中加少量油，倒入白糖，小火不断翻炒至白糖全部融化。
步骤六：倒入冷却后的糖糕，迅速翻炒，使每块糖糕上都沾满白糖。关火，撒入葱花或者蔬菜碎，翻拌均匀后即可出锅啦！
这样做出来的糖糕外酥里嫩，特别好吃！喜欢软一点可以多加点牛奶，喜欢酥脆的口感就减少些牛奶的量。 刚出锅的糖糕表皮脆脆的，有点烫嘴哦^O^赶紧趁热吃掉吧～