玉秃鱼好吃吗?
我吃过很多种鲨鱼,大腹鲨、沙尖鲨、海狼鲨、白眉鲨等等,味道最好吃的还要数玉秃鲨! 先上图~ 这是刚钓上来的样子……尾巴很漂亮吧~ 其实这鱼很好钓的,用手竿垂钓就可以,我是在海南的珊瑚礁海域钓鱼时钓到的,当时这条鱼的嘴都快要碰到我的钩了(图下面那里),然后一拉,哈哈,就上钩啦~~
这鱼的做法有很多种,可以做成香煎龙利鱼、葱油龙利鱼、香辣龙利鱼等等,我最喜欢的还是葱油龙利鱼 鱼肉去骨后沾上面粉,下锅炸到金黄酥脆,再拌上葱花、芝麻,淋上酱油和辣椒油,哎哟~那味道简直不摆了~~ 我一个不爱吃葱的人,闻到那个味都恨不得连葱一起嚼下去!! 嘿嘿,是不是看了让我口水流一地呀?