怎么给宝宝擀面条好吃?

阎雨萌阎雨萌最佳答案最佳答案

1.取一小碗,倒入适量面粉,冲入热水,边冲水边用筷子搅拌成絮状 2.用手揉成光滑的面团(这时候的面团很软),盖上盖子或保鲜膜防止干皮

3.揉好以后盖上盖子或保鲜膜防止干皮 4.接下来就是擀面条了!这一步我是在抖音上跟着做的,特别简单,而且还很好玩!具体步骤如下:

5.然后沿着一个方向,把面团使劲搓,一直挤出长长的面条 最后一步,下开水锅煮熟即可

6.最后准备一个鸡蛋打散,浇在小面碗里,再放葱花、盐,冲入滚烫的开水,用筷子搅拌均匀就可以了 这样一碗香辣爽滑的面条就做好啦~

小贴士:这个面条非常简单,零失败率哦~我在做的过程中发现如果面和水按2比1的比例,会很容易成团,很难擀开;如果是按照1斤面,两斤水的比例就不会出现这个问题哦~ 还有就是,我试过两次,发现在擀的过程中,如果面团比较粘,可以在手上涂点油防粘,面团也比较容易操作 好啦,就这样啦!你学会了吗~

高润玲高润玲优质答主

原料:优质小麦面粉500克,凉水。

制作方法:

1、将500克面粉放入盆内,加入250克左右的凉开水,开始和面,直至和成面团。

2、盖上湿布饧30分钟。

3、将饧好的面团放在撒有干面粉的案板上用力揉,直至面团光滑。

4、将面团擀成长方形片。

5、从长方形片的一边开始卷起。

6、卷成一个长卷。

7、切成小剂子。

8、将小剂子按扁,再擀成饺子皮大小。

9、将饺子皮折叠两次。

10、用刀切丝。

11、将切好的面条展开。

12、抖落多余的面粉,一份细面条就做好了,可以下锅煮着给宝宝吃。

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