海星炖汤有什么功效？
在海星还没有大量的繁殖之前，它是一种非常珍贵的海鲜产品，只有贵族和有钱人才能吃的起。到了近代，人们在经过海的冲刷之后发现了一种贝类生物，它身体很软，而且有两个触角，形状很像一个喇叭花。从生物学上来讲，它是一种浅海生活的海星，主要以多毛、有腔绦虫和星虫为食。它主要以附着在岩石上或者海底植物上为生。一般生活在浅海，有些可以生活到几十米的深度。全世界大概有1，000多种，在中国大约有50多种。
有的海星是有毒的，不要吃一些没有烹煮新鲜的海星，有些海星还会释放有毒气体，所以吃之前一定要辨识清楚。
其实，海星炖汤有很多功效，今天单单讲一讲它作为一种药材，可以治疗哪些症状，功效如何。
第一，可以治疗小儿乳食停滞的症状。这种病症一般表现为食物不能够很好的消化，而且肚子鼓胀，甚至有的还出现呕吐的症状。可以用生海星15克左右，红糖适量，放入锅里加适量水，熬煮半个小时左右，最后喝下汤汁。但是要在孩子饥饱适中的时候服用，且不宜长期服用。
第二，可以治疗赤白痢疾。症状表现为大便次数增多，便下黄水样便或者混有脓血，肛门有灼热感。可以用海星15克，陈皮10克，麦冬20克，加水煎服，一天一次。
第三，可以治疗小儿消化不良，身体消瘦的症状。一般用海星15克，山药30克，隔水炖服，喝汤吃渣，每天一次。
第四，可以治疗小儿胎寒膈噎的症状。症状有体弱、积食、饮食不下咽，可以用海星15克，茯苓25克，加水煎服。
第五，可以治疗脐部发炎的症状。症状有红肿、疼痛感，甚至有脓液流出。可以用海星15克、茯苓25克、黄连10克，共研成细末，然后用香油调成糊状，插入脐中。
第六，可以治疗小儿乳食停滞、腹胀难忍的症状。一般用海星15克，豆蔻5克，大枣2枚，水煎服，饭前服用。