家常铁板烧哪些菜好吃？
大家对于烧烤应该都不会感到陌生，烧烤在大家的视线中出现的频率也是很高的，烧烤是东北和山东地区常吃的美食，吃法也是多种多样，铁板烧烤和烧烤炉烧烤的味道都很不错，那么我们就来说一说，常吃的家常铁板烧都有哪些菜品呢？
1、鸡腿
把鸡腿腌过后烫过晾干，用锡箔纸包好之后放在铁板的上边，烤制的时间掌握好，这样鸡腿烤出来之后鸡肉非常嫩，味道也很入味，大家可以试着做一做。
2、鲫鱼
把鲫鱼处理干净后用盐和料酒腌制一会，然后在鱼身上撒上一层淀粉，放入了热油当中煎制，煎的时候小火慢煎，这样煎出来的鱼形才漂亮，做好了之后可以在鱼身上撒上一层孜然和辣椒面。
3、猪皮冻
把猪皮冻切成小块，放在锡箔纸里面然后用铁板烧烤，烤完之后取出来把汤汁倒掉，然后浇上陈醋和辣椒油就可以吃了，味道非常不错。
4、大虾
把虾处理好之后用盐和料酒腌制一会，然后用鸡蛋清和淀粉抓一下，放入了热油当中煎制，大虾这样做味道非常鲜，而且看上去也很有食欲，喜欢吃大虾的朋友们这么做试试看。
5、豆腐
把豆腐切成块之后用盐水浸泡一下，然后放入了热油炸至金黄色和外表酥脆之后就可以吃了，可以用鱼腥草蘸着料汁吃，也可以单吃，味道都很不错，大家可以试试。
看了这个文章，大家是不是也觉得家常的铁板烧非常简单呢？只要学会了这几个菜品的做法，在家就能够吃到可口的地道美食了，实在不会的朋友其实也可以去饭店吃，省得自己做好了还得不到别人的夸奖，饭馆里的饭菜为什么好吃？就是用的方法不一样，调料放进