土豆怎么切成薯塔？
1，把洋葱，芹菜洗净，分别切成5厘米左右的小段。把洋葱，芹菜段和土豆块加入准备好的冷水中。
2，开大火煮，水开后关火，把土豆块和蔬菜段捞出。
3，把水倒掉，重新加入冷水，把土豆和蔬菜段放进锅里，开后关火，盖上锅盖焖煮。
4，水开之后，转成小火，继续熬煮40分钟，之后关火，把土豆块，蔬菜和香草取出，放在一边晾凉。
5，把土豆块切成厚片。如果不喜欢吃脆的土豆，就不要切得太薄。喜欢吃茄丁的，可以把土豆块切成1.5厘米左右的方形小丁，比胡萝卜粗细略宽一些。
6，把土豆片，蔬菜粒和香草混合均匀，把炸糊的奶酪丝拌入，放在一边备用。
7，拿一个圆盘，把土豆泥用小茶匙挑到一个三角形上，不用挑选太多，然后在顶层放上一片马苏里拉奶酪，放之前在马苏里拉奶酪上撒一些黑胡椒粉。
8，放进提前预热220度的烤箱中，烤15分钟，之后取出，可以撒上自己喜爱的干果碎食用