下午可以做什么家常饭?
午饭在下午四五点钟,这时的消化物已经排空,晚餐又将跟着来到,这餐饭只要吃得素淡些,不仅能补充体力,还能减少消化部的负担。以下推荐几款适合午后吃的家常饭菜。
香菇烧莲藕
功效:此汤可健脾开胃、补气养血,适合食欲不振、消化不良者食用。
原料:莲藕250克,香菇50克。
香菇烧莲藕的做法:将藕用筛子洗净撒上盐,腌1小时捞出,把水沥干,用手掰成小段;香菇用温水浸泡,把水沥干,切好;把藕和香菇一起放在锅中用大火烧沸,转成小火炖煮,到了软糯的时候,再加适量盐调味即可。
蜜汁番茄
功效:有健脾开胃、美容养颜、清热生津、降血压等作用。
原料:番茄100克,蔗糖20克,盐5克,葱白5克。
蜜汁番茄的做法:将番茄洗净,切成几小块;倒入锅中,加入蔗糖、盐和清水,放入锅中烧沸,加入葱白,小火炖煮20分钟即可。
红枣花生汤
功效:有健脾养血、益气补血、养胃健脾、补肾益气等作用。
原料:红枣10颗、花生100克、冰糖100克。
红枣花生汤的做法:将红枣和花生洗净,将花生放入炖蛊,加水3碗,小火煲汤30分钟,加入红枣小火煲10分钟,加入冰糖。