土豆怎么做好吃烤箱？
葱香土豆块的制作材料：土豆一只，洋葱20克，大葱10克，盐4克，白糖2克，鸡精2克，食用油500克（实耗50克），鸡汤100克。
葱香土豆块的做法：
1、土豆洗净，去皮，切成2.5厘米见方的块，清洗掉多余的淀粉质；洋葱去皮洗净切成小片；大葱洗净切小粒。
2、锅置火上，放入食用油烧至5成油温时，放入土豆块炸透，呈金黄色时捞出，沥干油分。
3、锅内留少许底油，放入洋葱片、葱粒煸炒出香味，烹入鸡汤，加入盐、白糖、鸡精，放入土豆块翻炒入味后，出锅装盘即可。
土豆烧牛肉的制作材料：土豆，去皮切块；牛肉（可用牛腩部分代替），切块；蚝油适量；番茄酱（或西红柿）1勺；糖1勺；洋葱1个；老抽，生抽适量；盐，鸡精适量；料酒1勺；花椒，桂皮，八角，香叶少许。
土豆烧牛肉的做法：
一：炒锅放油烧热，放入洋葱，花椒，桂皮，八角，香叶炒出香味。
二：放入牛肉不断翻炒至牛肉变色，水分收紧，加1勺料酒继续炒至酒精挥发。
三：加入番茄酱和蚝油，（或西红柿）翻炒至牛肉上色。
四：锅中注入热水，水量只需淹没牛肉。转小火慢炖半小时。
五：半小时后加入土豆块，再加老抽，生抽，糖，盐，鸡精调味，继续小火慢炖至土豆熟透即可。