元肉有什么功效？
红枣有补脾和胃、补中益气的功效，对肠胃功能较弱的人有很大的调理作用，特别能有效缓解脾虚血亏所引起的食积、腹泻、神经衰弱和心血管疾病等；银耳能滋补强身、补脾开胃、生津润燥、清热化痰和清肺降火，并对肝炎、肺结核、高血压等有一定的疗效；莲子能养心安神、止泻、补肾固涩，特别对妇女带下病有良好的疗效；桂圆能补益心脾、养血安神、润肤美容，长期服用可延缓衰老，特别对气血不足引起的心悸、失眠、健忘、脱发及妇女痛经、月经不调等症状有良好疗效。
因此，选用这四种材料进行炖汤，对各种气血不足引起的失眠、神经衰弱、健忘、心悸、脾胃虚弱、易疲劳等症状有一定疗效，特别对体质较差、气血不足的人群有补虚润燥、滋补强壮、增强免疫力的养生功效，是非常好的滋补美容养颜靓汤。