鳕鱼怎么给婴儿做?

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1.将鳕鱼洗净用厨房纸巾擦干水份,用刀面轻轻拍打除膜待用。(也可以用柠檬汁、姜汁去腥) 2.在锅内涂上一层油,放入鳕鱼,盖上盖子煎熟(一分钟左右翻一次面,煎制两面金黄即可)

3.把煮熟的鳕鱼放进搅拌机里打成泥状。 如果不想打碎可以用勺子背刮成泥;如果怕有刺可以挑出鱼骨和鱼肉分开打成泥。

4.把打好的鱼糊放在奶锅里熬开,加入一勺淀粉勾芡后出锅,喂给宝宝吃就可以了。 也可以直接打成糊状喂给宝宝吃,但这样宝宝容易噎住。

PS:我家宝宝很喜欢吃鳕鱼,我一般隔一天给他做一次。 做前可先将鱼骨取出来做成鱼排烤着吃。

【注意】:

1.挑选鳕鱼的时候要看清楚,有的鳕鱼叫冰鲜鳕鱼或者冷冻鳕鱼,这种没去刺的鳕鱼是不能用来给宝宝做的哦! 因为里面可能有骨头,小宝宝吃了会卡喉咙,而且大一些的宝宝咀嚼能力也比较强了,不适合再给做泥状食物。

2.新鲜鳕鱼可以直接吃,冰鲜的或者冷冻的要煮熟再吃。

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