绿色食物有什么作用？
1、消除疲劳 绿色的蔬果中含有丰富的维生素类物质，尤其是维生素B族的含量非常高，而这类物质能够有效的消除人体内的垃圾和毒素，帮助细胞恢复活力，使人精力充沛，同时还有明目、消肿的作用。所以，当你感觉到身体有疲劳感时，不妨吃些绿色的蔬菜进行改善吧！ 2、清热降火 如今天气逐渐转热，人体的肝火也会变得越来越旺，这时候就容易出现口舌生疮、牙龈肿痛等症状。而多吃点绿色的蔬菜水果可以有效降肝火，因为绿色食物入肝经，有助于疏肝解郁、清心明目。春天里多吃一些绿色的蔬菜水果，对养生大有好处哦！ 3、抗菌消炎 目前，人们对健康的重视程度越来越高，开始注重通过饮食来提升机体的抗病能力。而绿色蔬菜水果中含有大量的营养成分，能够有效清除体内的有害细菌，降低患病风险；同时，这些营养物质还能够增强皮肤的抵抗力，令皮肤更加细腻有光泽。
4、预防癌症 根据最新的中国膳食指南建议，我们要合理控制膳食，减少肥胖的发生率，从而减少慢性病以及癌症的风险。而多吃绿色的蔬菜水果能帮助我们达到这个目标，因为这些食物中富含矿物质和维生素，能够给机体供给充足的营养元素，从而起到防癌抗癌的效果。