花生怎么样煮好吃？
花生的做法很多，不同地方的吃法也不同，我就介绍几种我家乡的做法吧 1、油炸花生米是下酒的好菜，在以前没有啤酒时，吃辣椒的时候用这菜来配着很爽的（因为花生米含有蛋白质和脂肪） 我在家炸的花生米都是直接把花生放在锅里炒的，不用放油的那种炒法很简单，把干净的花生米放在锅里不停地翻炒（火不要太大）等看到花生米皮有点鼓起就可以拿出来了，然后把花生米放在一个容器里加盖放置一两个小时就行了.
2、把刚出的嫩蚕豆瓣用水捞一下，然后跟花生一起放在油里翻炒，放点盐即可，很好吃的 3、花生炖猪脚汤是一道很补的汤，我们那的人经常喝的。原料有花生，猪脚，葱，姜，蒜；调味料有料酒，味精，鸡精，盐等。具体做法是这样的：先把洗净切好的猪脚放在热水里烫一下捞出，锅里的水不要倒掉，再把花生放入锅里，加些白糖或冰糖(这样炖出来的味道会很甜哦)，待花生变色后起锅待用；把切好的葱姜蒜放入猪油里煸炒片刻，放入刚才准备好的猪脚和花生，加上少许料酒，添入适量的水大火烧开，改中火炖至肉离骨再加入少许盐和味精，撒上葱花即可出锅了！ 4、做凉拌菜也不错呢
5、还有种简单的办法，就是把洗干净的花生在锅里干炒一下再食用，这样做虽然不会像刚炒好那样香，但也很不错的哟
6、还可以跟其它配料熬粥喝 另外说一下，一般花生的红衣可以补血的，但吃多了也不利于健康的所以尽量别吃花生皮咯