花龙虾好吃吗？
没吃过花龙虾，答一波虾生常见吃法（江苏）
1、清水煮虾 新鲜大虾，清水下锅，放点料酒去腥提香，一点盐（可放可不放），煮熟后蘸着酱油和醋吃，虾肉鲜嫩，原汁原味 2、蒜蓉粉丝蒸虾 鲜虾开背，去除沙线，放入盘中，上面铺满蒜末，用油爆香，再放上剁碎的酱料（酱豆豉，辣椒酱之类），上锅大火蒸熟即可，最妙的是最后出锅的时候，在撒点的葱花和香菜，绿汪汪的一片，看着都开心，粉丝吸足了味汁，嚼起来也是棒棒的
3、椒盐虾 这是最省事儿的做法之一，新鲜大虾开水焯熟，浸透花椒盐，上桌即食，酥脆可口，连壳一块块啃下来也是很过瘾的
4、油焖大虾 油焖大虾算是虾生大菜了，准备一大盘吃得过瘾，青葱切圈，姜切片，蒜整瓣拍一下，干辣椒剪段，锅中倒入足量食用油，烧热后全部放进去，中小火慢煸，直至爆出香味儿，接着倒入大虾，快速翻炒，烹入料酒，加入生抽，白糖和少量食盐，继续炒制，待虾身变成亮晶晶的红色，汤汁收干就可以盛盘开吃了！