有机花菜怎么做好吃?
【香煎花菜】 准备食材:花菜一朵、盐适量、黑胡椒粉少许、食用油10ml 第一步:先把买来的花菜清洗干净,然后掰成小朵装好备用(也可以直接用手撕) 第二步:把处理好的花菜放在大碗中,加入清水浸泡5分钟,这样可以去除花菜中残留的农药。 第三步:然后把锅烧热倒入适量的油,油温6成热放入沥干水分的花菜开始煎制。 第四步:大火将一面煎至定型翻面继续煎制,直至两面都呈金黄色,关火出锅装盘即可享用;在煎花菜的时候可以根据个人的口味加入适量的食盐或者黑胡椒粉调味。 这样一道家常版的:香煎花菜就制作完成了,这样做出来的花菜外脆里嫩,口感特别好,而且营养也不会流失哦。
这道菜做法也是特别的简单快捷,几分钟就可以搞定,花菜含有丰富的蛋白质和维生素,特别是维生素的含量比一般蔬菜都要高很多。平常多吃点花菜对身体很有好处的哦。
如果有喜欢吃花菜的朋友不妨试试这个做法吧,操作也很简单,而且不用炒也不用煮的,用煎的方法做出来也特别好吃哦!
【烹饪小贴士】: 花菜如果清洗不干净的话,食用起来就会特别不卫生了,所以花菜在清洗的时候尽量多泡一会,可以加入一些食盐或者是面粉来清洗,这样可以起到一个很好的清洁作用,能够有效地去除花菜表面的灰尘和一些杂质和虫卵等脏东西。