蔬菜沙拉是个坑，一入坑中深似海！ 蔬菜沙拉好次啊~ 我做的水果沙拉不好吃你来打我呀～（叉腰） 用料简单，做法简单粗暴，美味又健康~~
1、准备食材。 西瓜去皮去籽切小块备用。 生菜洗净撕成小片，香菜碎、葱花切碎，酸奶一小勺拌匀做沙拉酱。
2、拌啦~ 把切好的西瓜块放在生菜上，撒少许香菜，葱花，淋上自制沙拉酱拌均匀就可以食用啦~~~
是不是超级简单～ 自己做沙拉酱的时候也可以加点酸奶或是牛奶，更顺滑哦～
还可以根据自己的喜好加些水果进去，水果沙拉做起来～
或者换种蔬菜来做沙拉也很不错滴~ 比如西葫芦切丝用少许盐腌渍一下挤出多余水分，和生菜搅拌在一起加入沙拉酱拌均匀。
除了沙拉酱外，用油醋汁拌着吃也非常受欢迎。 两勺橄榄油一勺黑醋加少许胡椒粉代替酱油、辣椒拌在里面味道很不错呢。
喜欢脆爽口感的蔬菜可以过凉水浸泡一会儿再使用。 这样拌出来的蔬菜清香脆嫩，味道酸香浓郁特别好闻。
姜倪汝优质答主生菜好吃，但一定要记住一点：生菜在吃之前尽量少加调料，特别是重口味的调料，其最本真的口感是嫩脆甘甜，吃生菜，吃的主要是这个口感。如果加了芝麻酱等，就会将这最本质的口感掩盖掉。
生菜好吃，但生菜要凉拌的话，一定要记住不要做韩式生菜包，生菜和韩国辣酱最不搭配，韩国酱过于浓厚，生菜又太过清淡，一做韩式生菜包，那么生菜最本真的口感就没了。
生菜好吃，并不单指大生菜好吃，大生菜吃多了容易消化不良，而真正好吃的是它的苗。在大生菜还小的时候，长得像棵棵小菠菜，那个时候的生菜最好吃，可以凉拌，也可以烙饼，还可以炒鸡蛋。
大生菜就不能凉拌了，凉拌太难吃，大生菜的正确吃法应该是做汤或者炖肉的时候放上一些，炖出的汤格外好喝。
生菜好吃，还有一种做法是生拌，怎么做呢？用盐把生菜腌10分钟以上，腌出一些水份后，挤干水分，然后加少许生抽，一点白糖，切点薄鸡蛋皮丝，再加上点熟的火腿丝和生菜一起拌匀就可以了。绝对很好吃！
