豆角咸饭怎么做好吃？
准备食材，新鲜豆角、大米，还有很重要的一样东西——油。 把洗净的米和切好的豆角放在锅里煮，煮熟后盛出。（注意：这一步别忘记放盐） 另起锅烧油。 油热后倒入剁碎的蒜泥爆香。 接着倒进去之前炒好的米饭，快速翻炒。 加入少许酱油提色。 我还会加一点五香粉和黑胡椒粉调味~(￣0￣)~
最后盛盘，可以撒点葱花。 香喷喷又充满营养和热量的豆角焖大米就做好啦！
1.这道菜主要讲究的是油要多、速度要快。所以一般选用植物油来炒菜会比较好～ 2.切豆角的时候，一定要根据长度适当切块~这样才容易熟并融入汤汁之中。
3.除了盐之外，还可以加入少许糖调味。如果喜欢口感更丰富的，也可以加点火腿、香菇或鸡蛋下去同拌~ 4.剩饭最好用隔夜的，因为经过一个晚上的发酵，其中的淀粉会充分水解成为单糖，甜度会增加很多哦^^