1、首先我们准备一个电饭煲，把淘洗好的大米放入电饭煲中，再往里面加入适量清水（和平时煮饭的水量一样），开始蒸饭。 2、在等饭熟的过程中，我们可以来处理一下配料：小米椒切圈，香葱切碎，浸泡过的肉松拿出来挤干水分待用。
3、待米饭熟了之后，我们把切好的香肠片和豌豆放进去翻拌均匀，接着调入适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡粉、食用油继续拌匀。 4、最后我们撒入葱花和小辣椒圈进去翻拌均匀就可以盛起开吃啦！
小贴士 在焖饭的时候最好能加盖子留缝隙，这样可以防止烧饭时产生的水汽聚成水珠滴落下来形成锅底焦糊层。
施荣和优质答主第一次煮的话，建议用电饭煲，高压锅也可以。 做法也很简单哦！首先淘洗大米（一般我们买的大米都是精米）；其次放入适量水浸泡几个小时再开始煮饭；接着在锅里蒸25分钟左右就可以了哒~ 当然还可以加入自己喜欢的配料，比如紫薯、南瓜等，味道会更好喔～ 小贴士：1.用高压锅煮的时候要在里面铺上一层纱布或者垫上保鲜膜这样才不会粘底哈～ 2.我这次做的用的是电饭煲，但是电饭锅的保温效果并不好所以可以焖40分钟就够啦～
3.其实你也可以尝试下其他的做法啊～比如说把白米饭打成浆糊状后下锅煎成薄饼然后卷起来吃，或者是像凉粉那样用开水泡着吃呢……这些也都是不错的选择呀！ 希望对大家有帮助哟！
