紫菜煮面条怎么做好吃？
准备材料、开始做 首先，准备好所需要的食材： 面条（尽量细的面条）、紫菜、鸡蛋、香葱 1.在锅中加入两碗水（注意水量很重要哦！因为等下要煮开再焖，一旦水量太少的话很容易糊底哦~） 2.水开后放入切成段的紫菜，小火煮3分钟 3.打入一个鸡蛋，用筷子搅散后，小火煮至蛋液凝固 4.然后加入面条，拌匀后继续煮 5.最后加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花就完成啦！
简单吧！是不是很有食欲呢？快来试试吧！
PS：我比较喜欢清爽一点口味的，所以没有放太多的油和盐，如果不喜欢清淡的可以适当添加哦～
紫菜鸡蛋面的制作材料：油菜，紫菜，鸡蛋，香菇，面条，虾皮，生抽，老抽，葱花，蒜末。
紫菜鸡蛋面的制作过程：
1、油菜摘好洗净，香菇洗净切丁，紫菜撕成小块，鸡蛋磕入碗中打匀。
2、锅中放水烧开，放入面条煮3分钟，放入油菜汆烫断生。
3、捞出入大碗中。
4、锅洗净放油，待6成热时倒入鸡蛋液，用铲子快速划散炒成鸡蛋碎。
5、加入虾皮煸炒片刻，在加入香菇丁煸炒。
6、加入小半碗鸡汤，没有加水也可以，煮开后加入生抽、老抽调味。
7、将煮好的汤汁浇在煮好的面条中，撒葱花、蒜末即可。
