面包机怎么烤面包好吃?

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首先,我声明一点我不是打广告哈! 我一直坚信最好的面包烤箱就是面包机 首先,面包机的发热盘上下两层总共10个加热管,而且可以单独控制温度;内部有一个搅拌器,可以做搅拌和面(很多人不明白为什么有搅拌器面包机还能做面包,因为和面的时候面粉会成团,这时候搅拌器的叶片就会把面团搅开)。

最关键的是很多品牌的高端型号的面包机带有隔热保温功能,这个功能的作用是在烘焙过程中温度过高导致的烫伤(我试过把手伸入加热管的间隙被烫到)。 有了这些功能,面包机就可以完成从揉面、发酵、烘烤一整套的工序。 而且烤出来的面包跟烤箱差不多的效果~

下面推荐几款比较值得入手的面包机: 根据价格筛选了一下,性价比最高的是这款 拥有双加热管和双搅拌刀,还有低温发酵功能和保温功能,能揉面也能发面 另外这款还有预约功能,早上起来就有新鲜出炉的面包了哦 这款的价格稍微贵点,但是容量大,外观也很漂亮 有需要的小伙伴还可以看看这款,也是京东销量第一的面包机 具有保温防烫功能,还有加热功能,可以直接煮鸡蛋哦 内置温度传感器,控温效果更好 还有一键清洗功能 不需要的时候,把搅拌刀拔出来就可以了 这个设计真的很周到呢~

我是 @小何吃货记,一个爱吃爱喝爱玩的小吃货~

魏倩玉魏倩玉优质答主

材料:高筋面粉260g、细糖10g、盐3g、全蛋25g、水160g、干酵母3g、黄油20g。

馅料:去皮南瓜100g、奶粉5g、炼乳5g。

面包机烤面包的做法:

1、准备好所需要的食材,南瓜去皮蒸熟。把除黄油外的所有材料揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全阶段;

2、把面团放入面包机中发酵至2倍大。发酵好的面团排气分6份滚圆,松弛15分钟;

3、准备南瓜蓉:把蒸熟的南瓜用勺子压烂,加入奶粉和炼乳再搅拌均匀就可以了,喜欢香葱的可以加点肉末和香葱一起做馅料;

4、把小面团按扁包入南瓜馅。

5、依次包好放入面包机中发酵至2倍大。

6、发酵好的面包盖上防粘膜。

7、选择华夫饼模式,蜂鸣响后结束。翻面后继续烤一次。

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