五花肉和什么红烧好吃？
和豆瓣酱绝对是良配！ 用豆瓣酱烧出来的红烧肉红亮，油润不腻，香糯可口，那口感，简直是让人吃了就忘不了！ 很多食材和豆瓣酱都堪称绝配。今天做一道经典菜肴——麻婆豆腐，用豆瓣酱来做调味，鲜香麻辣，嫩烫可口，下酒又下饭~
【制作原料】 五花肉、豆瓣酱、豆豉、大蒜、酱油、白糖、葱花
1. 将带皮五花肉清洗干净后切成薄片；蒜切成蒜末备用。
2. 锅中放入适量油，大火烧热后，将五花肉下入锅中煸炒至变色，加入豆瓣酱、蒜末和豆豉炒出香味。
3. 把切好的葱放入锅内，同时加入适量的酱油、白糖和清水，小火焖煮半小时左右，直到汤汁收干即可出锅。 这样一盘色香味俱全的麻婆豆腐就做好了，是不是很简单呢？喜欢的朋友赶快动手试试吧~