活的大龙虾怎么做好吃?

盖紫瑜盖紫瑜最佳答案最佳答案

“大哥,我们这是海鲜餐厅啊! ” 老板气定神闲地答道: “那就清蒸吧。 ” 我怀疑地看着他: “蒸?就这么蒸?” 老板很坚定地点了点头: “就这么蒸——蘸点酱油就行。 ” …… 后来这货被我加工成了蒜蓉粉丝蒸大虾,不过那顿吃得我肝疼,一只虾一半蒜一半粉丝,就那么点点地方,还得让老板再安排一盘米饭。

第二次来,我点了油焖大虾,准备了大半碗糖,准备充分后信心满满地将它下锅烹制。 大约十分钟后,当我将两大勺白砂糖倒进锅里,用铲子不断搅拌时,我意识到事情并没有朝着理想的轨迹发展。 糖越来越稀,颜色也越来越浅,我不死心地继续搅拌,盼望能够奇迹般发生,然而结局却令我失望不已。 这时候我灵光一现,想起了老板曾经说过的一句话——“白糖和啤酒是兄弟,有白糖的地方就有啤酒。” 于是,我用勺子舀起一勺糖水往外浇,边浇边喝,既过了嘴瘾又解决了问题,真是一举两得。

第三次来的时候我学了乖,没有再逞能,老老实实地点了水煮大虾,加上老板精心调制的汤料,味道堪称一绝。 自此之后,我每回都点这道菜,并且悄悄将汤料调多一点,然后骗老板说不够再加汤。嘿嘿,我可真是小聪明。

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