李哌林喼汁起什么作用？
其实喼汁实际上也就是虾酱，它是由虾米，南姜等用生抽来泡制而来的腌制酱汁，有着独特的酸香味和咸辣味。李哌林喼汁是广州老字号品牌“李锦记”出品。而“李锦记”已经有120多年的历史了。如今已经成为生产酱油及其他调味品的世界级公司。
说到李锦记，就不得不提一提“蚝油”。蚝油原本是一种粤菜独有的调味品，它的历史可以追溯到清朝同治年间。而李锦记在蚝油上的成就最大，对蚝油发展起了很大的推动作用。正是由于李锦记不遗余力的创新与推广，让蚝油的生产不再局限于沿海地区，从南粤走向了全国，走向了全世界。
李锦记至今仍遵循着公司祖辈流传下来的一句训诫“发扬光大中华饮食文化”，从1888年的一家小小的蚝油作坊发展成为了如今一家国际化的企业。李锦记也多次被选为各种国际级大型晚会专用调味料。
“品质是基础，是前提”，李锦记秉承120多年的用心准则，以工匠精神做产品，始终以“健康可持续发展”的理念对待产品，对待大自然。李锦记在全世界都建立了种植养殖基地，并且在各个国家建立了生产厂与分公司。为人们提供着最好最健康的调味选择。