蛇果好吃还是苹果好吃？
首先，蛇果并不算是苹果！ 蛇果（学名：Malus zaozhuangensis）又叫红玉蜜脆，是原产于美国的栽培品种，属于苹果家族里的一个“异类”。它集水果、花卉、观赏树于一身，是世界上最有价值的果树之一。 我国于1975年引入该品种进行栽培，目前主要分布在华北和辽宁等地。
因为其果皮颜色呈橘红色，有美丽的纹络，很漂亮，所以常被用来装饰室内或者作为花坛的点缀；内部果肉细密，酥脆多汁，香味浓郁，口味独特，深受消费者喜爱。蛇果还富含人体需要的维生素C、胡萝卜素以及钙、磷等微量元素，具有补脑养血、宁神安眠、美容养颜等功效。
既然蛇果不是苹果 为什么还要叫这个名字呢？ 这是因为在引进国外树种时，为了防止树种名称翻译错误，引起栽培树种混乱，我们国家对从国外引种的树种都规定了规定的中文名称。其中对蔷薇科的树种统一命名为“苹果属XX种”，而蛇果的原名Malus zozhuangensis直译为赵庄麦勒，因发音相近，就取了谐音的名字——蛇果。
其实啊，除了蛇果之外，我们平时吃的苹果也叫做Malus pumila，与蛇果同属一套系统。 不过，平时我们所熟知的苹果其实是另一个栽培品种——富士，它的起源是日本，于1870年左右由荷兰人引入我国。目前在我国大部分地区都有种植，是我国人民日常生活中最常食用的水果之一。
俗话说“一花独放不是春，百花齐放春满园”，苹果虽然美味，但它实在是太单调了！为了丰富人们的餐桌，促进饮食结构的多样化，人们开始尝试各种新奇的吃法。原来只有清吃鲜吃的吃法，现在有了水煮、腌制、罐装、冷冻……花样层出不穷。
而原本口味比较单调的蛇果也受到了美食家的青睐，在厨师们的精心烹饪下，出现了炸蛇果、蛇果酱、蛇果派等等让人眼花缭乱的吃法。你也许不知道，蛇果原来还可以这样吃！ 但无论做法如何改变，蛇果那独特的果香以及酥脆的口感始终如一。