午饭怎么好吃？
我中午时间比较紧，一般就在公司吃，公司的午餐还蛮不错的，两荤两个菜一个汤，主食管饱。 偶尔在公司忙起来没空吃饭，就会带个鸡蛋煎饼果子或者包子馒头之类的方便食品充饥。
自己买点蔬菜鱼肉做便当盒饭也是不错的选择，早上买好让食堂阿姨帮忙热一下就可以吃了。 自己带饭有成就感，还可以节省不少钱，因为公司午餐价格挺贵的，一天三顿都吃的话，光午餐就要一百多呢！
自己做的话，只要花几十块钱买菜就能搞定两天午餐了~ 而且自己带饭能控制好热量和营养搭配，吃的健康。 我一般会做个荤素搭配的菜肴，米饭煮得多一点，这样午餐和晚餐都不用愁了～ 下面推荐几道简单快手的午餐菜谱：
1.青椒炒鸡蛋 食材：青椒3根、鸡蛋3个、酱油2勺、淀粉适量 做法： 第一步：准备三个鸡蛋，加入少许盐打散； 第二步：青椒去籽清洗干净，切成块状备用； 第三步：把青椒和鸡蛋混合均匀，撒适量淀粉抓匀待用； 第四步：锅里放油烧热后，下青椒蛋液翻炒均匀，直到鸡蛋熟了就行了。
2.糖醋里脊 原料：猪里脊肉300g、生抽2勺、老抽1勺、食盐半勺、白砂糖4勺、陈醋3勺、面粉适量 做法： 第一步：里脊肉洗净，用刀沿肉片粗纤维走刀划碎（这样炸的时候不容易散）； 第二步：加入一勺姜丝、葱白段、生抽、老抽、食盐抓匀，腌制片刻； 第三步：取一个小碗，放入四大勺白砂糖、三大勺陈醋、半勺老抽调色，加适量的清水调成糖醋汁水； 第四步：猪肉裹上一层干面粉，下锅炸至金黄酥脆，捞起沥油； 第五步：锅中留底油，下入葱花、姜末爆香，再倒入炸好的里脊肉，浇上糖醋汁焖烧5分钟入味，最后大火收汁即可。
3.番茄炖牛腩 食材：番茄2个、牛腩500g、大蒜适量、姜适量、干辣椒适量、八角2个、桂皮1小块、香叶3片、老抽1大勺、生抽2大勺、白砂糖1小勺 做法： 第一步：将牛腩用清水冲洗干净，剁成小块待用； 第二步：起锅热油，放入姜片和大蒜爆炒出香味，接着放入牛肉和小茴香、八角等香料一起翻炒至牛肉变色； 第三步：调入适量的糖和黄酒炒匀，加入开水，没过牛肉表面，大火煮开后，转小火慢慢炖煮，直至牛肉酥软； 第四步：另起锅，倒入少量的橄榄油，放入葱段炒香，再加入切好的番茄小火炒出汤汁； 第五部：将炒好的番茄汤汁倒入炖熟的牛肉锅内，盖上盖子，小火慢炖半小时左右，待茄汁完全融入在汤汁里，就可以喝啦。