猪肝泥好吃吗？
第一次尝试做了给宝宝吃，味道还可以的，只是做起来好麻烦啊，整整弄了两小时！ 买回来的新鲜猪肝用盐水浸泡出血水，接着冷水下锅煮至全熟，取出用料理机打成泥糊状（为了更细腻可多加一步过滤）；
另外准备200g土豆淀粉和适量清水，调成糊状备用； 把打好的肝泥和调好的淀粉糊混合抓匀，上蒸锅大火蒸熟即可（大概半小时左右） 我这次做得比较多，剩了不少可以放冰箱冷冻起来，下次直接拿出来做就行了。
做好的紫薯泥颜色很好看，橘红色的，有点晶莹剔透的感觉，很漂亮。 给宝宝吃的时候，最好再拌上一些冷开水调成糊状，这样比较好吞咽。
我是直接用炖锅做的，感觉效果不错，大家可以试试。