排骨蒸饺哪里好吃？
作为北方人，真的很爱吃面食呢！ 要说排骨蒸饺最好吃的，那还得属开封！ 在开封不管走到哪一条街，你都能够看到卖灌汤包和蒸饺的门店~
早上去早餐店买上两笼热腾腾的包子，配一碗鸡蛋汤，那滋味妙极了~ 其实除了开封，武汉也是很有名的蒸饺之乡。
在武汉，早上去买蒸饺，一般会配上大米粥或者豆浆，口味也是很丰富的，有猪肉香菜、萝卜、三鲜等。 之前看过《寻味》这个纪录片，里面专门讲了一集“天下第一包”，说的就是武汉的热干面+蒸饺这对王牌组合~
在老武汉人的心里，早餐吃碗热干面加上一笼蒸饺才是完美的搭配呀～ 我记得以前读书的时候，学校周围有一家卖热干面的店，每天早上都会排很长的队，店门口还支一口烧柴火的大锅，锅里煮的是热气腾腾的面条。
到了早上时间，老板熟练地挑一两把面条，舀几勺酱汁浇在上面，然后给你一把筷子，自己加醋加辣椒，一碗美味的热干面就完成啦！ 我最喜欢的是加醋加辣椒的风味，可酸辣过瘾了～ 你问我这风味是怎么做的？我也不知道.... 不过你可以试一下，在自己做面条的时候，少放些食盐，多放一些生抽和香醋（一定要多放！），然后把切好的蒜末、葱花和辣椒放到最上面，搅拌一下就可以食用啦！保证有你想要的口感！
好啦，说了这么多，希望对你有所帮助。 我是 @云裳月夕 ，经常分享有趣有料的故事和食谱哦~