魔鬼鱼肝好吃吗？
不请自来，作为在南方某沿海城市土生土长的渔民的孩子，我对于魔鬼鱼的了解可能比其他朋友要稍微多一点儿，在这里想说的是，千万不要被那些美食视频给骗了！！ 首先，魔鬼鱼并不是什么稀罕东西，我们那里每年捕捞上来的魔鬼鱼不知道有多少，小的时候经常和小伙伴到海边挖沙子的时候摸（偷）出来，晚上拿回家让妈妈做着吃。
其次，魔鬼鱼的“眼珠”并没有网上说的那么诱人，其实黑黑的眼珠下面是一根长长的细刺，看着就不敢下嘴啊有木有！！而且那两根细细的须也不是什么美味，味道又糙又难嚼。 这里说一下我吃的魔鬼鱼的做法吧，其实做法很简单，把魔鬼鱼清理干净之后剁成小块，蘸着蒜泥或者芥末吃，当然喜欢重口味的朋友也可以剁成蒜蓉或者芥末蓉加进调料里面腌渍了再拌着吃。因为个人比较喜欢吃腥一点的东西，所以平时都是直接蘸着调好的酱料吃了，不过也曾经试过用油炝或者油炸，个人感觉还是直接拌的好吃，外皮酥脆，里面的肌肉部分还是保持细嫩。
另外要说的是，由于现在环境恶化，海洋资源萎缩，像魔鬼鱼、海蜇皮这些以前很“实惠”的海味现在越来越贵了，就拿今年来说，同样大小的魔鬼鱼我们那里的价格已经从10元一斤涨到20元一斤了………