甜菜干好吃吗？
之前不知道有甜菜这个东西，是在超市买泡椒的时候看到里面有甜菜，回来一查才知道原来这是蔬菜啊！ 买来试试看，用水浸泡之后发现这玩意儿还真挺有意思的，绿绿的软软的，像海藻一样。 之后把水倒掉，加入白糖，生抽和少许老抽腌制一晚上。
第二天就酱紫啦~ 因为我喜欢吃辣所以加了一点剁辣椒~~ 然后就蒸啦~~ 用盖子盖住让汤汁可以浸透整个甜菜 出锅啦~~~~ 软软的一坨~~~ 我觉得味道棒棒哒~~
后来因为我喜欢，我还做了几次~~ 不过因为每次做都没有拍整个过程图 所以没图…… 不过做法都差不多一样的 就是把切好的甜菜用盐腌一下出水之后再清洗几遍然后控干水分，加上各种调味料拌匀了就可以上锅蒸咯~
其实我觉得甜菜做成咸菜或者酸嘢真不错～可是我还没试过………… 最近发现家里买的包菜好多啊。。。。 于是我做了这个——泡菜包菜 这道菜是妈妈教我的～～ 包菜掰开，冲洗干净，晾干（很重要，一定要晾干哦） 蒜，姜，小米椒也洗干净晾干。 如果有泡菜坛子直接放进去泡着等吃就行了～没有的话就用干净无油的瓶子密封起来放两天就行啦～～～ 两天以后就能吃到自己做的泡菜包菜啦～