厥根粉好吃吗？
我是做农业的，对这一块比较感兴趣，前段时间去新疆考察，看到很多餐厅在卖一种叫“厥根粉”的食物，但是我在网上搜不到关于它任何的信息，也不知道怎么做，感觉很好玩，所以就想知道大家有吃过这种食物的吗？味道怎么样啊？ 谢啦！
我的回答：呃……我吃过，不过不是新疆那里的，是在山西运城的。那个粉看起来和山药很相似，不过比山药要细一些，颜色呈白色或者黄色（不知道为什么会有不同的颜色）。这个粉丝好像是当地特产，在别的地儿我没见过，而且据说只有两个地方能做，一个是运城，还有一个是什么我忘了。
这个粉丝是用醋泡的，应该说是醋粉吧，闻起来味道挺香，吃起来也是酸辣爽口，我觉得还挺好吃的～ 不过我吃过的那个里面好像没有菜，纯粉丝，而且量也少——就几根粉丝和一个泡粉丝的大瓶子。价格嘛记不清了，反正不贵。 对了，我吃的那个是人家自己做的，不是买的那种包装好的。