北京瓜怎么炒好吃?
我小时候住在京郊一个村子,夏天傍晚经常和小伙伴在河边捉鱼摸虾,有时也能捞着些小螃蟹,运气好能捡到刚刚脱壳的知了,这时如果家里来了客人,妈妈就会给我们做一道菜,锅里倒上油,放点辣椒或者花椒,把捡回来的各种鱼虾放进去炒,那香味至今想起来还流口水 后来长大了,来到大城市发展,却再也没吃过那么美味的食物。
去年暑假回京郊那个村探亲,晚饭时母亲给我做了道炒蛤蟆(就是蚂蚱啦),还有自己腌制的酸黄瓜条、鸡蛋煎馒头片。饭后父亲带我去河旁散步,说今天吃了啥我说出了炒蛤蟆,他笑着说那可是宝贝啊,我以前都不舍得给你多买的。
回到住所我问他为什么小时候总给我买,长大反倒少了,他说你小时候不是爱跟在哥哥姐姐身后嘛,一到饭点就哭着找爸妈,我们实在没办法只能把你喂舒服了再让你回家。
我问道为啥现在不爱吃呢,他说你现在饭量小,一天到晚挑三拣四的,而且吃饭没个正形儿,这也不吃哪也看不上。 我无言以对,想起小时候总是躺在奶奶怀中,听着爷爷讲过去的故事,看着爷爷抽的烟斗中的烟火,闻着从灶房传来的饭菜香,而现在却为了“好吃”天天发愁。