菠萝怎么腌酸好吃？
1、准备一块干净的纱布，把菠萝切块放在上面，用手使劲擦洗直至干净为止（注意千万不要用铁器去擦洗，以免生锈）； 2、准备一个容器，放入适量白砂糖和白醋浸泡菠萝块，盖紧盖子，放置一晚上即可食用；
3、也可以不腌制直接放到锅里蒸一下，这样出来的菠萝味道更甜。 做好的菠萝吃起来酸酸甜甜的，口感清爽，特别开胃，用来配粥或者做水果沙拉都是不错的选择哦！
如果不喜欢吃太酸的菠萝，可以在制作的时候减少糖的用量，或者加入一点柠檬汁增加酸味。 另外提醒大家，由于菠萝中含有蛋白酶，因此吃完菠萝后不要马上喝牛奶或其他流质食品，以防引起不适反应。