桃子蛋挞好吃吗？
之前在桃子的专题里面看到过，就想着自己做做看！ 原料也很简单，就是水、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油和桃肉～ 首先把水、糖、蛋黄放在锅中加热至沸腾，然后加入切小块的黄油搅拌均匀； 接着加入提前切成小块的桃肉进去搅拌~ 差不多这样就可以了～ 然后把蛋挞皮拿出来放进去，8成满就好了（因为烤的时候会膨胀） 烤箱200°c预热5分钟，然后将蛋挞放到烤箱中下层，上下火200°c烘烤15分钟左右就可以啦～ 烤好之后的蛋挞是这种皱巴巴的质感～ 放凉一些之后更好剥开哦～ 里面的组织像布丁一样，软软的一小块一小块～混合着桃子的果香和蛋香真是让人欲罢不能呀~~~~~~
ps：我做的这个量大概可以做成6-7个蛋挞～