家常葱油拌面怎么好吃？
超详细版葱油拌面做法来袭 ！！！
食材 细面（龙须面）、小葱2根、老抽1勺、生抽3勺、白糖半勺、盐适量、猪油适量 步骤 ①锅里烧热，放入葱花，小火煸炒至微微发黄 ②加入一勺老抽，三勺生抽，半勺白砂糖，少量食盐，小火煮5分钟左右至汤汁浓郁 ③把面条放入锅中，均匀地摊在锅底上，盖上盖子，小火焖5分钟 ④用筷子翻动面条，使每一根面条都能均匀的裹上一层酱汁儿 ⑤大火收汁，出锅前撒上葱花
小贴士
①用猪油来做葱油，会更香哦~如果不喜欢吃太油的，可以用少量的植物油替代。
②一定要炒到葱花变得金黄酥脆才行呀～不然有腥味而且不入味
③为了颜色更好看一些，我加了少量的老抽；但是不要放多了，会发黑的
④除了最后一步熬酱的时候可以打开锅盖，其他的时候都要盖紧盖子，以免水蒸气落入锅中引起危险
⑤最后浇的卤汁可以多一些，因为卤汁少了，面条沾不上啊。。。
⑥为了让面条更加劲道弹牙，可以在和面的时候加一点食盐进去