黄瓜做汤怎么做好吃？
清炒黄瓜汤的做法 1.首先将买回来的黄瓜清洗干净，切成片状备用； 2.然后准备适量火腿，清洗干净后切丁或者切片备用； 3.再准备适量大蒜，去皮后切末，也可以不切，留着整体下锅也不错； 4.接下来热油锅，倒入切好的蒜末先爆香一下，香味四溢的时候就可以把切好的黄瓜和火腿一起倒锅里了；
5.这个时候可以适量的加入少许食盐，因为后面还要撒葱花，加早了会影响最后成品的美观； 6.然后把所有的食材都搅拌均匀，大火爆炒出香味之后就可以加入适量的清水，清水最好能够没过所有食材。如果水量太少的话可能最后会干锅哦！ 7.等到锅中的水被烧热了，就可以关火啦！这样可以避免烧糊锅底哦！ 8.最后在碗里撒入适量的胡椒粉、味精调味，一碗清香脆嫩的黄瓜汤就完成啦！是不是很简单呢！喜欢喝黄瓜汤的朋友赶紧试一下吧！ 注意事项 1、这道汤品不需要太多的调味料，盐就要少放，因为后面还要撒入葱花等调料；太咸的话会影响最后的口感。
2、因为用了植物油来炒所以不用添加过多的食用油了，否则会很油腻也不健康。