萝卜配什么炒好吃？
喜欢萝卜的人都知道，萝卜的味道是清香的，所以和味道不太冲的食物一起炒是很不错的选择。下面就来介绍几种适合与萝卜一起炒的食材。 1、木耳 推荐菜品【醋溜白菜帮】 将切好的白菜帮倒入锅中焯一下水，断生后捞出备用。起锅烧油，放入花椒粒小火炸出香味后捞起不用。然后加入葱段、姜片炒香，再倒入适量陈醋、糖和生抽，小火煮约5分钟至入味。最后倒入焯好的菜帮，快速翻炒至酱汁浓稠包裹在菜上即可。 木耳本身就是不错的清肠食物，里面含有大量的植物胶质，可以吸附肠道内的杂质并排出体外。而且其中含有的多糖具有提高机体免疫力、抗肿瘤的作用。搭配清爽的萝卜一起炒，美味又营养。
2、粉丝 推荐菜品【酸辣土豆丝拌粉】 先把粉丝放到热水中泡发，然后把泡软的粉丝沥干水后放到开水中煮约3分钟后盛出放凉待用。接着把土豆去皮切丝，用清水冲洗掉表面的淀粉，放入碗中加少许清水浸泡待用。锅内热油，三成热时放入辣椒干、花椒爆香，随后倒入葱花及腌好的肉丝炒至变色，再加入白醋、豆瓣酱、白糖和酱油调味，最后放入浸湿的粉丝搅拌均匀就可以啦。 粉丝中含有丰富的膳食纤维，能够清理肠胃道，吸附肠道中的有毒物质，帮助其排出体外；其中的蛋白质还能够刺激免疫物质的生成。有润肠通便、降脂减肥的功效。
3、鸡蛋 推荐菜品【番茄鸡蛋豆腐羹】 准备小半碗温水，放入适量食用盐搅拌至溶解，然后再把鸡蛋放进去搅散。豆腐切成薄片，西红柿去蒂切成块状。热锅热油，五成热时放入葱姜炒香，再倒入番茄块煸炒出汁。把调好的蛋液慢慢地倒入锅中，一边倒一边搅拌，直到全部倒入锅中，调成最小火慢慢煮约4分钟，等到完全煮开后撒上葱花就搞定了！ 鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，能够促进脂质的吸收，达到降低胆固醇的含量，预防脂肪堆积的功效。和富含膳食纤维的萝卜一起吃，能够清肠排毒，达到瘦腰减脂的效果。