怎么清炖小鸡腿好吃？
买的小鸡腿，已经去过骨了所以很好做， 先放姜片、花椒、八角、桂皮一起炒出香味（我用的电饭煲所以用炒菜锅更方便）。 然后放入酱油，老抽，料酒，盐，冰糖。 我放了一粒八角和两片桂皮，感觉香料味道有些太浓了，所以建议大家可以少放点。 接着把洗干净的鸡腿放进去，加水到没过鸡肉，炖一个半小时左右就可以啦～中途可以翻动一下锅底，免得糊底~ 这是炖了一个半小时的样子，我的小鸡腿本身就很入味了 所以不用再加盐之类的调料了～
我用的是电饭煲所以时间比较长，如果用普通锅，火比较大大概需要一个小时左右吧~ 这个酱香味十足啊！！！！吃不完的可以用瓶子装好放进去冰块冷藏，第二天拿出来蘸着酱料吃，绝了！！！！！