白香芹怎么凉拌好吃?
1.白香芹(也叫香菜)去根、洗净、晾干水分; 2.用适量植物油拌一下,锁住水分;再撒点食盐拌匀入味; 3.准备一个碗,里面放花椒、大料、桂皮,淋上热油,然后加老抽、生抽、白糖、白醋各一勺调匀备用; 4.水开后下锅焯烫香芹,断生后迅速浸入冰水中冷却。这样做出来的香芹颜色翠绿,吃起来很脆嫩。
5.香芹沥干水后,加入蒜泥和调好的酱料,拌匀即可食用了 这道小菜非常好吃而且制作非常简单,喜欢的朋友不妨也试一试!
1.白香芹(也叫香菜)去根、洗净、晾干水分; 2.用适量植物油拌一下,锁住水分;再撒点食盐拌匀入味; 3.准备一个碗,里面放花椒、大料、桂皮,淋上热油,然后加老抽、生抽、白糖、白醋各一勺调匀备用; 4.水开后下锅焯烫香芹,断生后迅速浸入冰水中冷却。这样做出来的香芹颜色翠绿,吃起来很脆嫩。
5.香芹沥干水后,加入蒜泥和调好的酱料,拌匀即可食用了 这道小菜非常好吃而且制作非常简单,喜欢的朋友不妨也试一试!