圆形榨菜怎么炒好吃?
1、准备一根胡萝卜,洗净后切成片状;一块猪瘦肉,用清水冲洗干净后,用刀斩剁成肉馅。 (我买的是现成肉馅) 2、在锅中添上水,待水煮开后,放入切好的萝卜,再次煮开后,转小火继续焖煮至熟透。 (喜欢软一点口感的朋友,可以多煮一会哦)
3、另起锅,锅热后倒入适量食用油,油量可以多一些,用热油润锅,可以更好的防止糊锅现象发生。 接着把剁碎的肉馅放入锅中,翻炒至变色后,加入两勺生抽、少许老抽,翻炒均匀后,加入葱花和少许白糖,大火爆炒出香味后,即可关火出锅。 一盘鲜香美味,颜色鲜艳的胡萝卜肉馅饼就做好了! (最后出锅前可以根据个人口味添加少许盐调味)