家常怎么做鸡肉饭?

戎庆朝戎庆朝最佳答案最佳答案

准备食材:鸡小胸200克、大米半杯、胡萝卜半个、香菇3个、蚝油2勺、淀粉2勺、料酒一勺、盐、姜、葱、玉米油、水适量。

1、胡萝卜、香菇切粒备用,鸡小胸切小块,放入容器中,加入淀粉、料酒、姜丝、葱丝和少许盐,腌制十五分钟,大米放入电饭锅正常煮饭模式。

2、不粘锅烧热,倒油,将腌好的鸡肉放锅中煸炒至变色,倒入香菇和胡萝卜,加入蚝油调味,翻炒一会,倒入电饭锅,拌匀,继续煮饭功能至完成。

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