当归和牛尾同食有什么作用？
当归和牛尾，一种是药材，一种是食材，这两样合在一起，就是一道营养丰富的美容汤，常喝可祛风除湿，补血安神，驻颜美容。
当归能抑制血小板聚集、扩张血管、降低血液黏度、增加脑和冠脉血流量、改善心脏功能。同时，它还具有双向调节免疫功能和雌性激素水平的功能。经常饮用当归牛尾汤，不仅具有乌发养颜、驻容美容作用，且有抗衰老作用。因此，把当归和牛尾一起炖着吃，是十分科学合理的。
但需注意的是，当归偏于甘温，有活动膀胱的作用，易促进排尿，平时尿频、小便不畅者不宜食用；当归偏滑，患有腹泻者也不适合食用。另外，内热亢盛、血热偏亢等热证和阴虚火旺者，也不宜食用。即便是没有上述情况的人，也不宜长期服用，一般服用3~5天后应停用3~5天。