醋泡核桃有什么功效？
一、降血压
核桃含有大量的维生素E、α-亚麻酸能调节控制脑血管的收缩，使血压保持平衡。而食醋中的矿物质硒、锗、锌等能促进钙的代谢，使肌肉正常收缩。两者泡制长期饮用能起到较好的降血压防治心血管疾病的作用。
二、乌发
核桃含有的蛋白质、维生素、微量元素能促进头发乌黑发亮而醋中的b族维生素能保持头发乌黑也有一定的关系，二者相加对于乌发有协同作用。
三、美容
食醋、核桃中丰富的维生素和微量元素，对于保持皮肤细胞与组织的完整性及促进营养物质吸收代谢非常有益处，常服使皮肤白皙光滑。
四、减肥
食醋中的醋酸是分解脂肪的最佳物质且核桃中不含胆固醇，所含脂肪90%以上可以消化分解，对体内脂肪也有分解代谢作用，二者同服减肥美容效果最好。
五、去湿气
食醋能促进血液循环，加速代谢；核桃温肾益精有较强驱寒气的效果，二者泡酒饮用祛除体内湿气效果极好，长期饮酒会使人皮肤红润、面色姣好。