圆白菜烤着好吃吗?
我小时候很爱挑食,圆白菜这样的蔬菜是最不爱吃的了!直到有一次妈妈给我做了道包子(北方俗称“烧麦”),是用圆白菜、香菇和胡萝卜做馅的,那个味道我至今都忘不了,从此对圆白菜改观了不少哈哈… 后来渐渐长大了,也离开家乡在外求学工作,却越来越怀念妈妈的味道,特别是冬天,屋外严寒,屋内妈妈忙碌着准备晚饭的身影。
每每想家的时候,就会自己做一道妈妈做的菜,圆白菜肉丁、圆白菜鸡蛋、粉丝圆白菜、酸汤水饺……用同样在外的亲戚们的话说就是“怎么你这做得都不好吃啊?”其实哪里是不对,我只是想让妈妈感受到她不在身边的岁月里有她的美食陪着我就好… 有次去超市买菜时发现有一种沙拉是用水煮的方法制作,里面正是我爱的圆白菜,顿时兴奋地不得了,回家后按照说明书做了起来,确实很方便,只是口感略老。 但自从学会了这道菜,似乎也不怎么挑食了呢~ 希望题主也能吃到自己最爱的食物,比心❤️