桃胶怎么炖好吃?
“喝一碗汤,美美容”是很多人都愿意做的事情,在天气寒冷的时候来上一碗热腾腾的鸡汤真是幸福满满~ 之前一直听说桃胶可以美容养颜,这次就准备自己做一次试试! 【食材准备】 桃胶、皂角米、银耳、冰糖 【制作方法】 1. 首先我们把需要准备的食材都准备好,这样操作起来会更加方便。 2. 接着我们把桃胶和皂角米清洗干净,然后浸泡在水中,大概四小时左右就可以了。(浸泡的时间不是固定值哦,可以根据自己所购买的桃胶或者皂角米的颗粒大小来定) 3. 我们把银耳冲洗干净后,放入碗中加入适量的清水,浸泡半小时左右。
4. 接下来我们就可以开始炖了,首先我们先把泡好的桃胶和皂角米捞出来放到锅中,再加入足量的清水,炖煮一个小时左右。 5. 一个小时后加入银耳和冰糖再炖煮半个小时左右,等到汤汁变得浓稠,就可以关火出锅啦! 一道香甜软糯的桃胶芋圆粥就做好了,喜欢甜一点的同学可以加入少许红糖一起煮。 做好的桃胶粥放凉之后会结块,这个时候我们可以倒入锅中再次煮开,这样做出来的口感会更好。
小提示: 1、在做这道甜品的时候可以使用电压力锅或者是电饭煲,这样可以节省不少的时间呢! 2、有的人在炖煮的过程中会发现水蒸气会滴入碗中形成水滴,出现这种情况是正常的,不用担心。 如果不小心滴入了口中也不要紧,吃下去也没有关系哒~