带壳碗豆怎么做好吃？
1、首先，我们把买回来的碗豆清洗干净，放到一边备用。 2、然后，我们切一些葱花和蒜末放入锅中，爆香一下。 3、接下来，我们在里面加入两勺生抽+半勺老抽调色。 这个酱汁就是给碗豆调味的，一定要记住哦！不然你拌出来的碗豆就不好吃了~ 4、接着，把我们清洗干净的碗豆放进去，开大火煮，在中间记得翻动几次防止糊底。 5、等到锅里的碗豆皮都变皱了，就说明熟了。我们可以关火了！
6、最后，我们把调好的酱汁倒进去，用勺子搅拌均匀，让每一粒碗豆都能粘上调料汁。然后就可以盛出来享用了！ 你喜欢吃辣椒吗？如果喜欢的话，我们可以再往里面加些小米椒圈和花椒粉，味道更过瘾呢！ 我这里用的碗豆是刚刚摘下来的新鲜豌豆，如果你们吃不了新鲜的可以换成干豌豆。 用清水把干豌豆淘洗干净后再用清水浸泡一天（至少8个小时），这样的做法是为了让碗豆更容易煮熟。 不知道你们有没有吃过这种做法的碗豆？快试试我这种方法吧～真的好吃到爆啊！