冰梨怎么做好吃吗?
1、将雪梨去皮,用勺子挖去籽后,切成块状; 2、将切好的雪梨放入碗中,加入白糖和少许清水,拌匀;(加清水的目的是为了在炖的过程中更好入味)
3、蒸锅中加入适量水,大火烧开后再蒸15分钟左右至熟即可。 小贴士 1. 选择雪梨时,最好挑选果梗粗壮的,这样的雪梨水分充足,味道香甜 2. 雪梨本身就有一定的甜度,所以不需要额外添加过多的糖,太甜的梨会失去本身的味道,反而不好吃了哦!
1、将雪梨去皮,用勺子挖去籽后,切成块状; 2、将切好的雪梨放入碗中,加入白糖和少许清水,拌匀;(加清水的目的是为了在炖的过程中更好入味)
3、蒸锅中加入适量水,大火烧开后再蒸15分钟左右至熟即可。 小贴士 1. 选择雪梨时,最好挑选果梗粗壮的,这样的雪梨水分充足,味道香甜 2. 雪梨本身就有一定的甜度,所以不需要额外添加过多的糖,太甜的梨会失去本身的味道,反而不好吃了哦!
冰梨非常好做好吃,而且具有一定的药用价值。下面介绍一下制作冰梨的方法:
准备材料:
1、梨子(最好是水晶梨):500克
2、冰糖:适量(根据梨子的多少和个人口味来定)
3、水:适量
4、湿雪梨纸或其他包装纸
制作步骤:
1、将梨子彻底洗干净,如果用水晶梨,最好用自来水冲洗,因为蜂窝状的内部更容易沾染细菌。
2、将梨子切去顶端,最好将顶端切掉一部分,这样梨子里面有一个平整的底部,便于放置冰糖。
3、将冰糖放入梨子中,可以根据个人口味选择有多少冰糖,但建议不要放过多,糖分会在梨子里融化后渗出,会影响口感。
4、用湿雪梨纸将梨子外包装好,如果没有雪梨纸,可以用其他湿润的纸巾或保鲜膜代替。
5、将包裹好的梨子放入冰箱最冷地区冻至少六小时,最好是二十四小时。
6、冻结好的冰梨可以取出使用了,因为它已经冻成硬的,需要稍稍溶化一下,就可以食用了。
冰梨的营养价值:
梨性温,有润肺,止咳,消痰,清热,解渴,补血,生津,化痰,解暑,醒酒等作用,适用于治疗神经衰弱,头痛,高血压,心肺病,痰嗽,口干,口渴等。
温馨提示:冰梨做好后,可以放入冰箱里冷藏,慢慢吸收冰糖,这样更好的发挥其效果。最好在早上呼气吃,止咳化痰的效果更佳。