李子什么品种好吃？
夏天到了，又是吃李子的季节了！ 作为北方人，对李子的印象只有两种：一种是青皮李子和红皮李子，这两种李子在我们那里到处都是，房前屋后都有种植；另外一种就是大粒甜李和黑布朗，这种是比较名贵的李子，算是进口水果吧，在超市里卖得很贵，味道很不错。 之前吃过一种特别好吃的李子，是朋友从云南带来的，叫甜核桃，后来问了度娘，才知道这其实是软籽石榴。
据说软籽石榴是从伊朗引进的，现在已经是我们云南省玉溪市新平县的重要水果之一。这个县被称为“石榴之乡”。 这个县城地处低纬度地带，平均海拔在1500米左右，阳光充足，雨水充沛，非常适宜水果生长。这里种植的石榴主要有红籽石榴、黄籽石榴、白籽石榴以及刚介绍的软籽石榴。其中软籽石榴又分紫面和绿面两个品种。
我在超市买过一次绿面的软籽石榴，价格不算太贵，但味道真的不错。 回来一查资料，发现我们当地也有种植软籽石榴，而且离我住的不远，真是欣喜若狂。于是买了几斤，回家清洗过后，就迫不及待地剥开绿色的外衣，露出鲜红的果肉来，放到嘴里慢慢咀嚼，酸甜可口，清香四溢，果粒饱满且软软的，真是一道美绝了的夏日美食啊！
不过买水果也要会买，这样才能买到便宜又好吃的水果。下面分享几个购买水果的小窍门。
①先识别“身份”。无论是什么水果，我们都要先看它的“身份证”，也就是果品包装上的标识，看水果是来自哪里（哪个产区），是哪家店销售的，这样就能买到新鲜优质的水果了。
②再看“长相”。好的水果，外表看起来就会比较好看，色泽均匀，没有斑点或者伤疤等，同时大小适中，过小或过大都不合适。
③然后摸“手感”。好的水果，用手摸起来应该手感光滑，过于粗糙可能表面就有伤痕，而且果体硬实的未必是好水果，像荔枝这样的水果，如果很坚实，说明摘下来的时候就很成熟了，口味不一定好。而香蕉一类的水果，太硬就说明不新鲜了。
④最后问“情况”。就是向售货员或者店员询问一些关于水果的问题，通过对方的回答，也能判断出水果的新鲜程度以及优劣，这点也非常重要。
现在李子的品种有很多很多，常见的好吃李子品种有丰园红李、玛瑙红李、大石早黄、蜂糖李、五月李、贵妃李等等。
丰园红李
丰园红李是晚熟优质、丰产、抗病李品种。该品种果实近圆形，果个大，缝合线较明显，果皮紫红色，果肉橙黄色，核小，肉质细密、多汁味甘甜，品质优，常温下可贮放10-15天。平均单果重45克，最高单果重70克。果实发育期140天左右，8月初成熟，果实耐贮运。树体抗病性较强，园田栽培，亩产3500公斤。
玛瑙红李
玛瑙红李是中晚熟优质丰产李品种。该品种果实扁圆形，果皮紫红色。果点细小，缝合线中，两侧对称，果肉橙黄色，核小，可食率高，肉质脆，肥厚多汁，味特甜，具香味，品质优。平均单果重40克，最高单果重85克，果实发育期130天左右，7月下旬至8月初成熟。该品种树冠开展，树势较强，抗病性强，园田栽培亩产3000公斤。
大石早黄
大石早黄，该品种果实圆形、较扁，果顶稍平，缝合线明显，果点橙黄色、中密、中大。果皮金黄色、光滑，果肉橙黄色，核小，离核，肉质细、味甜，香气浓，品质极佳。果实发育期90天，6月下旬至7月上旬成熟，抗病性强。亩产2500公斤。
蜂糖李
蜂糖李是李子家族当中的一种，其果实个大、皮薄、味甜，其名字也正是来源于口味清脆香甜如蜂蜜而得来。“蜂糖李”于2014年通过贵州省果树、茶叶、中药材品种审定委员会审查，2015年通过国家农业部植物新品种保护初审，2016年正式授予国家农业部植物新品种保护权。
五月李
五月李，属特早熟李子，果实扁圆形，个大，果皮紫红色，肉质细，味甘甜，口感好，有香味。核小，可食率高。果实发育期40天左右，5月下旬成熟。
贵妃李
贵妃李，属于早熟李子品种，果实外观艳丽美观，呈卵圆形、果皮紫色，果肉青色、致密、脆甜多汁，风味独特，品质优。核小，离核，可食率高达95%以上。果实发育期为50天，6月上、中旬成熟，果实成熟时的离株性较强。
