红米粥怎么做好吃?

项钰华项钰华最佳答案最佳答案

食材清单 小米适量,清水适量

烹饪步骤 1/7 小米清洗干净后倒入电饭锅中,加入比平时煮米饭稍多的水,启动电饭煲的煮饭程序。我这里用的是柴火饭的功能。

2/7 等锅里的水煮至米粒开始开花的时候,把一个切好的苹果丢进去,搅匀了盖上盖子继续焖。

3/7 大约十分钟左右,打开锅盖看见粥已经变得很粘稠并且香味扑鼻时,关火让粥浸泡在锅里慢慢入味。

4/7 准备两个鸡蛋,打散成蛋液,然后倒进微波炉专用容器里,加盖高火叮一分钟。

5/7 把泡好的小米捞出来倒在筛网中过滤一下(这样做出来的口感会更好),然后把过滤出来的小米再倒回电饭锅中,加上刚刚打散的鸡蛋液,适量的糖拌匀了,再次启动电饭锅的煮饭程序。

6/7 当粥再次沸腾的时候,把事先切成块的西瓜丢进去了,搅匀了盖上盖子小火焖十分钟就可以了。 如果觉得味道不够可以再加少许的盐或者糖调味。

相北相北优质答主

小米粥咸口鸡蛋饼

用料

鸡蛋2个、西葫芦50克、面粉60克、牛奶70克、盐2克、植物油120毫升、红米小米杂粮粥适量

做法

鸡蛋打入碗中,加入西葫芦碎,盐。

搅拌均匀,再加入面粉,牛奶。

继续搅拌调成面糊备用。

平底不粘锅加热,倒入适量面糊,小火将面糊煎熟至两面金黄,切成块。

红米、小米洗净,加入大米煮成杂粮粥,盛入碗中,放上鸡蛋饼即可。

红糖小米粥

用料

小米1小碗、红糖1茶匙、清水适量

做法

将小米反复冲洗干净,用清水浸泡片刻。

电饭煲内胆中加入适量清水,放入小米。

按下煮粥按键。

煮好的小米粥有粘稠感,盛入碗内,食用前拌入红糖调味即可。

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